Fondue savoyarde : nos mélanges prêts à fondre

Chaque famille a sa fondue fétiche, et on le respecte ! Nos mélanges sont préparés avec des fromages locaux (Beaufort, Abondance, Emmental ou Gruyère de Savoie), râpés et prêts à l’emploi. Vous choisissez le profil : plus doux, plus corsé, plus fruité… nous ajustons les proportions pour vous. Pain, ail, vin blanc et conseils maison : on s’occupe de tout, vous n’avez plus qu’à faire tourner le caquelon.

Nos formules

la Savoyarde

Beaufort / Abondance / Emmental

9

la Suisse

Gruyère suisse / Vacherin

9,5

la Fribourgeoise

Vacherin

9,5

l'Avoriazienne

Beaufort / Abondance / Comté / Vacherin

9

Conseils de préparation

Préparation du fromage pour la fondue

Prévoir 200 à 250 g de fromage par personne, 10–12 cl de vin blanc sec, une demi gousse d’ail, et du pain rustique.
Astuce : vous pouvez ajouter une pointe de muscade en fin de préparation.